【粮康学院教学】酒店管理与数字化运营专业职教周活动圆满结束
作者：文：谭东东 图：谭东东 初审：莫小芳 二审：肖秋迪 三审:裴朝东 来源： 发布时间：2023年05月25日 点击数：
五月的夏天绿树成荫，鸟语蝉鸣。为进一步营造职业教育改革和发展的良好氛围,结合实际，粮油康旅学院积极开展以“技能，让生活更美好”为主题的2023年职业教育周活动。酒店管理与数字化运营专业积极参与本次职业教育活动周活动。5月19日当天在中尧校区风雨球场举行的活动中，本专业展示了中国传统插花、茶艺、鸡尾酒调制和咖啡饮品制作等项目的技能，主要由莫小芳老师指导，本专业的协会——酒店学子联盟承担展演任务。在插花项目中，专业学生代表所插的传统花艺作品《暮春》展示了中国传统插花的传统技艺“撒”的制作以及中国传统缸花的风姿，而在茶艺项目，专业学生代表通过展示绿茶凌云白毫、黑茶梧州六堡及创新茶品小青柑普洱等的冲泡表演，不仅向广大师生展示了中国的茶文化，更激起大家弘扬中国文化的自信心。而在调饮项目，学生代表展示了高超的调酒技术，绚丽的鸡尾酒塔，五颜六色的鸡尾酒惊艳了全场，还有咖啡制作技术，冰美式和奶咖，更是引起在场师生的追捧，现场气氛热烈。5月23日本专业还举行了知识竞赛抢答活动。同学们的参与度和积极性非常高。
通过此次活动酒店学子联盟协会也展现了各个部门的技能及技能创造美好生活的氛围，也在学院师生中弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚。
（图为工作人员合影）