陈宁春副院长进行校园食品安全排查整治专项行动动员部署工作

为保障在校师生饮食安全，2024年1月10日上午，由学院陈宁春副院长主持召开校园食品安全排查整治专项行动动员部署会议，会议在鹏飞校区2119会议室召开，后勤管理处相关人员及各校区食堂、武鸣校区东区街区商铺经营企业法人及驻点现场负责人参加了会议。

会上，陈宁春副院长传达了自治区教育厅召开全区校园食品安全排查整治专项行动动员部署视频会议的精神并进行了工作部署。此次校园食品安全排查整治专项行动，从2023年12月至2024年6月由细化实施方案、开展集中整治、加强监督考核、完善制度机制分阶段实施。

会议强调，各企业要高度重视校园食品安全工作，建立健全食品安全管理制度，依法依规配备食品安全管理人员，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，严格推行学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程。专项整治期间，将由学院领导带队不定期开展工作时段食堂后厨的随机抽查检查，深入督查食堂后厨食品安全管理，整治后厨环境脏、乱、差，深挖食堂问题和隐患，及时整改到位。强调企业要定期开展鼠(虫)害消杀，配齐配全三防等设备设施，确保能够有效防治鼠（虫）害。强化管理与考核，规范承包经营行为，加强供应商管理，强化监管严惩违法违规行为，加强食源性疾病防控。

随后，各企业代表发言，表示对此次专项行动工作全力支持配合，严格按照上级和学校要求做好食品安全工作。利用寒假放假期间做好设施设备维护维修。

此外，陈宁春副院长提醒各经营企业除做好校园食品安全工作外，注意校园用水、用电、消防安全。

动员部署会议现场