阙勇平，男，教授，教育学博士，学院副院长，全国粮食职业教育教学指导委员会委员，粮油购销与物流专业委员会副主任委员（兼秘书长），广西壮族自治区优秀教育工作者。
从教27年以来，先后参编著作教材7部，公开发表论文31篇，其中北大中文核心刊物5篇。主持自治区级教改科研课题5项，参与自治区课题研究50余项。30多项教学科研成果获奖，其中省部级奖项7项，地厅级奖项10余项、学校奖励18项。2007年被遴选为首批广西高校优秀人才资助计划项目人选，2014年入选第二期广西高校优秀中青年骨干教师培养工程培养对象。
【从教感悟】
教育之路，感悟至深：惟正己可以化人，惟尽己可以服人；千教万教，教人求真；千学万学，学做真人。
【给学生的寄语】
怀揣梦想，勇敢追梦：会做人，做个真人；会学习，学会创新；会生活，活出精彩；以勤奋和智慧书写无悔青春！